Les ingrédients pour 4 personnes

  • 4 grosses feuilles de chou kale
  • Quelques pincées de parmesan râpé
  • 3 càs d’huile d’olive
  • Poivre gris moulu

La préparation

  1. Préchauffez votre four à 140°C, chaleur tournante.
  2. Disposez une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
  3. Lavez vos feuilles de chou.
  4. Découpez à la main des morceaux dans les feuilles en prenant soin de ne pas garder la tige centrale.
  5. Mettez les morceaux dans un bol et versez l’huile d’olive. Brassez délicatement avec vos mains.
  6. Disposez les feuilles à plat sur le papier cuisson. Saupoudrez de parmesan et de poivre.
  7. Enfournez pour 20-25 minutes.

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